6月27日・29日 Homemade sweets

この2日間は
・フィナンシェ
・丁寧に作るお抹茶ババロア

でした。



まんべんなくきれいに焼き上げるには
ちょっとしたコツが・・・



お抹茶に合わせる紅茶は悩むところですが
今日のお茶はいかがでしたか？



基本的なお菓子2品ですが、
素材のお話、下準備、焼き方、型についてなどなど
盛りだくさん、たくさんお伝えいたしました。

ご参加ありがとうございました。


シュプリームボヌール