栗づくしの焼き菓子

こんにちは！

9月の　Homemade　sweetsは
栗づくしの焼き菓子といちじくのゆるゆるゼリー

こちらは栗の焼き菓子です。



レッスン開講日は、
9月 10日（木）2時～
　　26日（金）・ 27日（土）・28日（日）　10時半～

レシピは18㎝角ですが、
生徒様におつくりいただくのは直径12㎝丸型。

バターケーキの丁寧な作り方が学べます。
「空気の抱き込み」と「乳化」をしっかりとお伝えしますので
しっとりとしてキメの細かいケーキが作れるようになりますよ！


栗関係がいろいろ入っているので
栗感（？）　たっぷり＾＾
焼いた翌日からぐっと美味しくなります。

丁寧に淹れた紅茶と一緒に
召し上がっていただくと
最高です！
やっぱり、こっくりとしたミルクティーかな～。


いまは
「こんなに暑いのに、焼き菓子なんて・・・」
とおっしゃるアナタも
9月には無性に食べたくなる、
そんな焼き菓子です。

いちじくのゼリーの写真はもうしばらくお待ちくださいませ。


シュプリームボヌール