ドライフルーツとチーズのライ麦パン

こんにちは！

今日はとても風味豊かな
ライ麦パンを焼いてみました。




油脂は入りませんが
ヨーグルトなど
風味を豊にする副材料加えて
ライ麦率がかなり高い
パン生地で

ソフトなドライいちじくとあんず、
そしてクリームチーズを包んで焼き上げました。

またまたこれも爆焼き間違いなしでしょう！

10月のレッスンでご紹介できれば、
と思っています。

シュプリームボヌール