11月25日(水) マフィン3種とチョコレートシフォンケーキ

本日は、
三種類のマフィンと
チョコレートシフォンケーキでした！


バニラ・チョコ・キャロット

混ぜるだけの簡単なお菓子、
と、思われていますけど
それだけではぼそぼその食感…

しかし！ポイントを押さえると
極上の仕上がりに！
ベーシックなお菓子、
上手に作りたいですね。



ウチの教室では
ふわっふわの抹茶や、バニラのシフォンも作ります。
このチョコレートシフォンケーキは、
ずっしり(シフォンの説明としてはヘンですが)しっとり。
食べ答えのあるとても美味しいシフォン！

5日目も、美味しい！



ご参加ありがとうございました。♪

シュプリームボヌール