1月29日(金曜日) ミルクティシフォンケーキとミニチョコマドレーヌ
本日は、
ミルクティシフォンケーキとミニチョコマドレーヌ
でした!
ベーキングパウダー使わずとも
このふくらみ。
ふわふわ。
メレンゲづくりと
生地に記憶させる、
が大事。


ミニチョコマドレーヌは、
試食写真のみにて。

(本日は、おまけ付き)
ご参加ありがとうございました。♪
シュプリームボヌール
by koukchan | 2016-01-29 22:18 | お菓子クラス | Comments(0)
本日は、
by koukchan | 2016-01-29 22:18 | お菓子クラス | Comments(0)
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