ぼたんこしょう

皆様こんにちは♪


川上村のスーパーで、
「ぼたんこしょう」
という、ピーマンのような野菜を買ってみました。



種や、中のわたわたした部分が
激辛らしいです。

たて二つに切っただけで
けほっけほっ！


と、咳き込んでしまいました！
ひぇ～～。


説明のとおり、
手袋をして種等を取り除き

なすと炒めて、
あぶらみそ？を作ってみました。


果肉は、ほんのり甘く
全体にほどよい辛味で
おいしい！

ご飯が進みますよ。


ではまた～。♪