タルト オ シュークル

皆様こんにちは♪
台風いかがですか。

この写真は、
晴れていた昨日撮影しました。

タルト オ シュークル
お砂糖のタルト。
発酵菓子


本当は、
未精製のフランスのお砂糖をつかうのですが
今回は、黒砂糖でやってみました。

大昔に習った時は、
たしか特大サイズだったような。


表面の
砂糖とクリームのしやりしやり感が、
たまりませんね～。♪
やっぱり
発酵菓子って好きだわ。