回鍋肉

皆様こんにちは♪

今日で8月が終わり…。
明日から、9月！

短い夏でしたね。(と、毎年思う)

さて、またまた在庫野菜の消費のため
回鍋肉(ホイコーロー)



キャベツを入れすぎると、
ただの味噌味の野菜炒めに
なってしまいます。
お肉とのバランスが大事！


作る度に、
回鍋肉って優秀なお料理だなあ、
と思います。

材料はごくふつうのものだし
中華中華しすぎなくて、
他のおかずとの相性もよいし。


ではまた～。♪