2017年 2月レッスンスケジュール

1月3１日　　更新！

皆様こんにちは！

2017年2月のレッスンスケジュールをお知らせします。

下記メニューは2017年2月の開講となります。

数日たってもお申し込み者がいらっしゃらない日程は、変更となります。

水曜日開催に関しましては、もうしばらくお待ちください。

パンクラス　　　　1名様から開講します

チョココルネ　とグリッシーニ

6,000円

チョココルネは生地はもちろん、クリームもとても美味。6個お持ち帰り。グリッシーニは簡単で、やめられないとまらない。生ハムとオリーブオイルでご試食。3日（金）10時～5日（日）10時～

お菓子クラス　　　2名様以上で開講（お申し込みは1名様から承ります）

バレンタインチョコレートケーキとバナナチョコブラウニー

２つとも新作！

9,000円

ココア入りのジェノワーズに程よく洋酒をきかせたシロップを打ち

チョコレートクリームをたっぷりとはさみ込み、ガナッシュでつやつやに仕上げます。とても美味しいチョコレートケーキです。直径12㎝1台仕上げて箱に入れてお持ち帰り。（そのままプレゼントできます）簡単そうに見えるバナナチョコブラウニーですが、とても奥深い味わいは大人の方にも喜んでいただけます。簡単なので、大量生産にも向きます！18㎝角で焼き上げ、9個に切ってラッピング。（そのままプレゼントできます）　9日（木）11時半～　　あと2席10日（金）10時半～　　満席　　　　　　12日（日）10時半～ 　 満席　　

特別クラス　　　2名様以上で開講　（お申し込みは1名様から承ります）

新作！　パテのパイ包み焼き

豚肉や鶏レバーを包丁で手切りし、

調味料と練り合わせパイ生地で包んで焼き上げました。

ひき肉はつかいません。

パイ生地も、折っていただきます。

手間はかかりますが、日持ちがして赤ワインにとても合います。

1切れ食べるととても満足できますし、プレゼントしたらものすごく喜ばれることでしょう。

24㎝長さ黒パウンド1台焼き上げてお持ち帰り。

　6,500円

　16日（木）　11時半～

　19日（日）　10時半～　　　満席

料理クラス　　　2枚様以上で開講 お申し込みは1名様から承ります。

　・ハムのムース

・かにクリームコロッケ

　・春野菜のシチュウ

　・オレンジのタルト

　自家製パンつき

　5,300円

25日（土）　　10時半～

26日（日）　　10時半～

※カフェ＆スイーツのデモンストレーションクラスは

2月17日（金）となります。

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