4月13日(木曜日)焼き菓子三種とコーヒーゼリー

本日は、
ラム酒風味のカレンツと紅茶のパウンドケーキ
クラッシックなコーヒーゼリー
ガレットブルトンヌ
ビスコッテイ
でした！


ゼリーに最適なコーヒー豆をドリップして作るコーヒーゼリーは、
型抜きしたいので
ちょっとむっちりと仕上げます。
クリームソースがなかなかですよ～。
いまさらコーヒーゼリーを習わなくでも・・・。
と思われてる方、
ぜひご参加頂きたいです。

アールグレイとラム酒が香る
パウンドケーキは
安定のおいしさ！

もう何年も作っていなかった
ビスコッテイですけど、
改めて病みつき味ですね。
油脂の入らないこの生地は、
瓦せんべい？を微かに連想させます。


そしてガレットブルトンヌ。
もう作るしかないっ！
本当においしいから。


ご参加ありがとうございました。♪


受講予定のかた
お楽しみに！