2018年 ４月レッスンスケジュール

皆様こんにちは！

4月のメニューと日程をお知らせします！

まずは

パン

5日（木）ディナーロール（4,500円）＋カシューナッツと胡椒のパン（4,500円）満席

8日（日）ディナーロール（4,500円）＋メロンパン（5,000円）

14日（土）ディナーロール（4,500円）＋メロンパン（5,000円）

① ディナーロール

白神こだま酵母と国産小麦という完全和材料で作る

『ディナーロール』

ほの甘くふんわりミルキー～✨独特の食感😃💕
冷蔵発酵なので時間はかかりますが、
作業そのものはほんの少し。
パン作りが初めての方や、
忙しくてパン作りなんてとてもとても…
という方にも
ぜひぜひトライしていただきたい！
焼きたてパン約8個と9個分の生地おもちかえり。
コーンチャウダーも一緒に作ります。
4,500円

② カシューナッツと黒コショウのパン

こしょうが入ればおいしいのはもちろんですけど、

カシューナッツ！

これがいいですねー。

オリーブオイルやクリームチーズとの相性良し♪

どちらかというと、朝ではなく、

午後以降に食べたいパンです。

焼き上がり4個お持ち帰り　生地5個分お持ち帰り

4,500円

➂オートミールとクルミのサンドイッチパン

オートミールに全粒粉クルミ・・・と

魅力的な材料をふんだんに使ったパン。

トーストしてもサンドイッチでも

抜群においしい。

初心者さんでも作りやすい1、斤型を使うパンです。

焼き上げて1斤お持ち帰り

生地は1斤分お持ち帰り

5,000円

➃メロンパン

丁寧に作ったクッキー生地でしっとりふんわりのパン生地を包んで焼く。メロンパン好きな人もそうでない方も

ぜひ一度召し上がっていただきたい！

焼き上げて大きく３個お持ち帰り

パン生地4個分とクッキー生地4個分お持ち帰り

5,000円

お料理

※お二人様以上で開講　　

4月20日（金）　

4月21日（土）　※22日→21日となりました。

今月は、

・ゼッポリーネ←追加！

・春野菜とハーブソーセージのパスタ

・イワシのオーブン焼き

・新じゃがと新玉ねぎのサラダ

・ボネ

ぐっとおいしくなった春野菜満載メニュー。たっぷり.出盛りのエンドウやいんげんとハーブソーセージでレストラン味のパスタ！いわしを手開きして、パン粉をつけてオーブンでさっと焼き、レモンを絞っていただきます。新じゃが新玉ねぎの超薄切りサラダ。アマレッティを使ったイタリア風チョコレートプリンです！

　6,000円

お菓子

28日（土）満席

紅茶とカレンツのパウンドケーキとコーヒゼリー

基本的なバターケーキのつくり方と

ゼラチンの扱いを学べるレッスンです。

紅茶とラム酒風味のカレンツを焼きこんだ

膨脹剤を使わない

とても軽やかでコクのあるパウンドケーキ。

焼いていると、家中がとっても良い匂いです♡

混ぜればできるとか

かんたんなお菓子などと思われているパウンドケーキですが

ふくらみが悪かったり、

ぼそっとしていたりというご経験ありませんか。

生地をきちんと乳化することで

とてもしっとりふんわりと焼きあがります。

ドリップして作るコーヒーゼリーは、

透明度が高くて香りもよくワンランク上。

お菓子作りの基本が満載のメニューです。

パウンドケーキは21㎝パウンド型1本お持ち帰り。

コーヒーゼリーもお持ち帰りあります。

6,000円

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