4月8日と14日は、メロ...

4月8日と14日は、
メロンパンと
ディナーロールの
レッスンでした!
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白神こだま酵母って
シンプルなパン向き、
と思われていますが、
どんなパンもおいしく焼けます。

甘い菓子パン生地も
大得意。

とくに、
クッキー生地が被さって
しっとり過保護に焼けた
メロンパンのパン生地部分のおいしさは
感動です。


持ち帰り生地、
焼きましたよ、
とのご連絡も、いくつか頂きました。

ありがとうございました!


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by koukchan | 2018-04-15 21:12 | パンクラス | Comments(0)