2019 年 1月 レッスンスケジュール

皆様

こんにちは！

いよいよ来年のお話をする時期になりました。

2019年1月のレッスンスケジュールです。

1月はレッスン日が少なくて申しわけありませんが

よろしくお願いします。

お菓子

スコーン2種（プレーンとチーズ）とレモンカードとミルクティ

1月12日（土）　　10時30分～

先日、イギリス菓子のお店でチーズスコーンを食べました。

とても美味しかったので、ぜひやってみようっと思いまして。

チーズスコーンはプレーンとは生地が違い、

細かくしたチーズが生地に入っていて（チーズのカタチはみえません）

フープロ使って作ります。もちもちの食感。

プレーンスコーンは,全粒粉入りの新生地。

フープロ使わずおもしろい作り方ですが

とても上手にできるのでお楽しみに！

クロテッドクリームと

レモンカードでお楽しみいただきますが

大変おいしいレモンカードもつくりますよ～。

もちろん自慢のミルクティ付き。

ミルクティの淹れ方・提供の仕方もレッスンします。

6,500円

（お二人様以上で開講）

お料理

1月14日（祝） 満席

　 18日（金）

　 20日（日）日程追加！

牛すじと大根の煮物

じゃぶじゃぶポテトサラダ

梅おこわ

鱈の天ぷら

季節野菜のお味噌汁

きんつば

このところ、とても質の良い牛スジを購入しまして

いろいろに使っています。

何にしてもおいしいけど

大根とこんにゃくと炊き合わせると

もう、取り合いになりますよ～。

以前、ポットラックパーティ―で好評だった、

ドレッシングがじゃぶじゃぶのポテトサラダ。

常備菜にも。

梅おこわは、シンプルながら一度に2合分くらい食べたい！

と思わせる味。もちろん炊きおこわです。

煮ものが濃厚なので

鱈は揚げものですがさっぱりとした感じ。

お食後は、きんつばを作りましょう。

6,000円

お二人様以上で開講

ご予約おまちしております！