１月18日(金)・20(日)も...

１月18日(金)・20(日)も
牛スジ煮込みでした～。
ご好評をいただきました
この献立。

質の良い牛スジは
おいしい。
カレーにしても本当に美味。


ところで、

じゃぶじゃぶサラダを
もっとおつまみっぽくするならば
・オイル大2のところを酢と同じ量！まで加える
・塩味もう少し濃く
油をこんなに？多すぎないか？と思われるでしょうが、
しっかり１日寝かせると、白ワインにぴったりですよん。お試しを！