1月18日(金)・20(日)も...

1月18日(金)・20(日)も
牛スジ煮込みでした~。
d0138307_15543172.jpg

ご好評をいただきました
この献立。

質の良い牛スジは
おいしい。
カレーにしても本当に美味。


ところで、

じゃぶじゃぶサラダを
もっとおつまみっぽくするならば
・オイル大2のところを酢と同じ量!まで加える
・塩味もう少し濃く
油をこんなに?多すぎないか?と思われるでしょうが、
しっかり1日寝かせると、白ワインにぴったりですよん。お試しを!

by koukchan | 2019-01-22 15:53 | 料理クラス | Comments(0)