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2020年 6月7月 レッスンスケジュール

皆様!


大変ご無沙汰しております。

料理教室シュプリームボヌールです!

6月後半から

そろりそろりとレッスンを再開させていただきます!



しばらくは全てのレッスンの定員が4名様となります。

各レッスンは2名様以上から開講します。



ではさっそく日程と

メニューを御知らせします!

全てのレッスンは10時半開始です。

終了時刻は13時半~14時を予定しております。

(終了時刻は前後する場合があります)


お菓子レッスン

6月18日(木)  あと1席

イギリス菓子でティータイム!

紅茶にとっても良く合う2種のイギリス菓子をささっと作り、

香り高い紅茶と共にティータイムをお楽しみいただきます。

通常のお菓子レッスンよりも紅茶がたっぷりつきますよ~

・ロックケーキ(お持ち帰りあります)
・ベイクウエルタルト(直径161台お持ち帰り)
7,000

パンレッスン

625日(木)  あと2席

プレッツエルベーグル(手捏ね)

通常のベーグルと生地もゆで方も変えて、

濃い茶色に仕上げます。独特の美味しさです。

レーズンカンパーニュ(機械捏ね)

自粛中にインスタでご紹介したレーズンカンパーニュ。もっとレーズンをふやして焼き上げます。

わたくし最近はもっぱら朝食はこのパンです。

ご試食おたのしみに・・・!

ベーグル3つおもちかえり

・カンパーニュ大きく1つお持ち帰り

7,000円



お料理レッスン

7月2日(木)満席

   4日(土)あと2

・鶏のから揚げ
・お赤飯
9種野菜の千切りサラダ 味噌ドレッシング
・あんみつ♥(寒天と求肥と黒みつを作ります

やっぱりから揚げは無敵ですね。

揚げものは美味しさ・安全面から

ご家庭で作るのが一番。

から揚げとお赤飯を作って

さりげなく差し入れに!

なんてどうでしょう~

ぜひぜひマスターしましょう166.png

6,000


点心と中国茶レッスン

79日(木)あと一席

  11日(土)あと2席


5種の点心をみなさんで一緒に作り、

中国茶をおいしく淹れて楽しみます。

点心はどれもヘビロテまちがいなし!

中国茶の美味しさにあらためて感動です。
・ゴマ揚げだんご

・ねぎパイ

・中華風おこわ

・マーラーカオ

・さっぱり杏仁豆腐

6,000


お料理レッスン

716日(木)満席 

  18日(土)あと1席


暑くなって煮炊きが大変なので

あまり火を使わないで作れるメニューを!

・バジルごはん

・蒸し夏野菜のサラダ

・チキンの網焼き

・イートンメス

バジルごはんは

大昔カフェで食べたものをヒントにして、

作り上げた一皿。

昔の生徒さんが

「人が来たら必ず作ります。

娘も昔からお友達が来るときにはリクエストしてくるし、

今、アメリカ在住なんだけどパーティで作っているみたいよ」

という

和でも洋でも中でもエスニックでもない女子好みの一品。

この自粛期間中に

ヘルシオウオーターオーブンを買いまして(これで我が家のオーブンは7台に)ウオーターオーブンの優秀さに感動しています、

チキンと蒸し野菜はこのウオーターオーブンで作ります。105.png

お手もちの器具での作り方もお伝えします。

イートンメスはメレンゲからつくりますよ~。

6,000円






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料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2020-06-06 12:25 | レッスンスケジュール | Comments(0)