2021年　12月　レッスンスケジュール : シュプリームボヌールレッスン記

2021年　12月　レッスンスケジュール

皆様こんにちは！

夏から急に冬になり、

まだ体が慣れていないのですが・・

いかがおすごしでしょうか。

そんなことを言っている間に、

クリスマスの予定云々という季節になりました。

12月のレッスンスケジュールをお知らせします！

※12月からお料理クラスのみ定員5名様とさせていただきます。

パンクラス、お菓子クラスは定員4名様です。

※レッスンは10時開始です。終了は13時～13時半を予定しておりますが前後する場合がございます

シュトーレンレッスン

（11月レッスンとして開講）

12月２日（木）　　あと2席

お料理クラス　　定員5名様（3名様以上で開講）

クリスマスのホームパーティメニュー♪

12月　9日（木）　あと１席

　　　11日（土）　満席

オーブンを上手に使い、前もって作っておけるものをうまく組あわせて
無理なく整えられるクリスマスの食卓を考えてみました。
小さなお子さんからお年を召した方々まで喜んでいただけます。
とても豪華に見えますが段取りを考えて作っていけば大丈夫！
・もも肉のローストチキン
・コキーユサンジャック
・まったりかぼちゃポタージュ
・ブロッコリとアンチョビのペンネ
・チョコレートムース

6,800円
丸ごと１羽のローストチキンは豪華ですが、
オーブンが小さかったり切分けるのが大変だったり・・・。
手軽にもも肉でローストチキンを作ります。
毎年買っていたことを後悔するほどおいしくできますよ。

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貝殻にマッシュポテトで土手を作り、シーフードのクリーム煮を詰め
てグラタンにします。

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・かぼちゃのうま味を生かした、あまりにも簡単につくれるスープ。
・パーティですから、大急ぎで食べなくても大丈夫なパスタが１品あるとたすかりますね。やわらかブロッコリがおいしいソースに。
・ゼラチンを使わない、チョコレートを堪能できる濃厚なムース。

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お菓子クラス　　定員4名様（2名様以上で開講）・ブッシュドノエル　（約22㎝ほどの長さ）　（箱付き）・レープクーヘン（クリスマスクッキー）new!　8,000円　12月4日（土）　あと2席　　 16日（木）　あと1席　　 23日（木）　満席

・いちごのショートケーキ　直径12㎝（箱付き）・レープクーヘン（クリスマスクッキー）new!
8,000円12月25日（土）　満席

ブッシュドノエルは栗の甘露煮でクリームを作ります。チョコレートクリームで覆って贅沢なおいしさ。

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いちごのショートケーキは、

しっとりふわふわスポンジと

濃厚生クリーム

いちご

の黄金組み合わせ。

ぜひぜひ皆様に召し上がっていただきたいです。

12月20日（木）　クリスマスケ―キとフルーツケーキ_d0138307_20445621.jpg

レープクーヘンは、ドイツ風のスパイスのきいた、固〜いクッキー。生地の作り方も独特。スパイスも色々入れて、吊り下げても良いように、固く焼き上げます！ガラスが入っているような素敵な飾りを見てください！皆さん大好きな味。

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・お菓子焼き収め12月27日（月）　　満席～お正月まで日持ちします～クラッシックなアップルパイ　　直径14㎝1台お持ち帰りアーモンドの三日月クッキー　　お持ち帰りあります7,800円毎年大好評のパイは直径14㎝のタルト型に盛り上げて作ります。たっぷり4人分取れます。作らないと食べられない贅沢なアップルパイです！ドイツ菓子のアーモンド三日月クッキーは、「こんなクッキーがつくりたかった！」と思っていただける味！