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2022年 2月レッスンスケジュール


あけましておめでとうございます。

2022年になりましたね。


今年も

興味を持っていただけるレッスンを

企画していきたいと思います!



※お菓子クラス・パンクラスは定員4名様

 お料理クラスは5名様です。



パンクラス

23日(木)  満席

   5日(土)  あと2席


シナモンチョコのブール   new!

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シナモン入りの生地に(シナモンパウダーを均一に入れるパンはお初!)、チョコレートとレーズンも混ぜ、1個の丸パンに焼き上げます。説明からだと濃いパンに思えますが、スライスしてトーストすると朝ごはんにもぴったり。 1個お持ち帰り


ブレンド粉でベーグル new!

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大変久し振りのプレーンベーグル!以前のプレーンベーグルは強力粉100㌫でしたが今回はライ麦やER等をブレンドして味わい深く仕上げます。3個お持ち帰り。

7,500円





お菓子クラス

210日(木)  満席

   11日(祝)  あと1席


ミルクチョコレートクリームのケーキ(7×15㎝ 高さ7~8㎝)new!

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しっとりのスポンジシートをやき、

間にクリームとクルミを挟みながら三層に積み重ね

周囲をすべてミルクチョコレートクリームで覆って

ココアをふって仕上げます。

別立てでつくる、立体向けのとてもおいしい生地を覚えましょう。

お持ち帰り容器をご持参ください。

5つにカットしてお持ち帰り。

大人のチョコレートカップケーキ new!

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食べてびっくりの水分を奪わないしっとり生地。

ポイントを押さえれば

とっても簡単で量産できます!

ちょっと自慢のお持たせにも!

3つお持ち帰り。

7,000円




お料理クラス

224日(木) 満席

   26日(土) あと2席

  すべてnew!

・むね肉で作るヤムニョンチキン

・水菜の春巻き

・カブのナムル

・ちょっと薬膳ぽいカレー風味の根菜スープ

・アンチョビごはん

・いちごふるふる

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今大人気のヤムニョンチキン!

もも肉で作るものらしいですが、

小ぶりにむね肉でつくるとこれがまた絶品、取り合いになります!

水菜って、ついつい買ってしまうのだけど

鍋・お浸し・サラダも飽きたな~という時にぜひ試していただきたい水菜の春巻き。はまります。

冬においしいカブでナムルを!

スープは親しみやすくしみじみとしたおいしさ。簡単なアンチョビごはんも覚えましょう。

いちごと寒天でデザートを作ります。

6,000円







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料理教室 シュプリームボヌール

by koukchan | 2022-01-03 21:10 | レッスンスケジュール | Comments(0)