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2022年 9月レッスンスケジュール

皆様こんにちは!

7月8月と
お休みをいただいておりましたが
9月からレッスン再開させていただきます。

9月といっても
気温の高い日が続きそうなので 
お料理とお菓子のレッスンのみとなります。(9月のパンレッスンはお休みです)





お料理クラス
〜家庭ならではの
やさしくてボリューミーなおいしさ〜
10時〜13時30分(終了時刻は前後する場合があります)

9月8日(木)満席
 10日(土)あと1席

すべて新作!
・フライパンピザ
・豚肩ロースのピカタ
・夏野菜のオーブン焼き
・フローズンヨーグルトクリーム
6,000円

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仕込みが短時間で、
みんなが喜ぶボリューミーでおいしいものを集めました!

フライパンでピザ?
酵母使わず、ふっくらと。
オーブンで焼くピザは、
高温短時間焼成なので
予熱に時間がかかり
けっこう、えいっ!と気合をいれないといけない。
ところが、
フライパンで蓋までして焼くピザは
仕込みが楽で
ソースもササッと作って
チーズもとろりで
これはこれで十分満足
小学生でもできます!

たっぷり卵をつけて
程よい焦げ目をつけて焼き上げた肩ロースに
シャレたお味のソースをかける
お客様料理にもなるピカタ!

時間だけはかかるけれど
野菜の旨味がギュッとかんじられる
重ね焼き。
レッスンでは温かいものを召し上がっていただきますが、
個人的には、焼き上がってから
つめたーく冷やすと最高!

材料の組み合わせだけで
じつにおいしい
フローズンクリームに!
さっぱりしていて、
ホッとします



お菓子クラス
〜おいしくきれいに作るためのレッスンです〜

10時〜14時(終了時刻は前後する場合があります)

9月15日(木)あと2席
   17(土)あと2席

二品とも新作!
(二品とも講師のデモンストレーションをみていただいてから、すべてお一人での作業となります。共同作業はありません。)

・レアチーズケーキ(生クリーム・卵不使用)
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レーズンマフィン
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7,500円

しょっちゅう
チーズケーキを作っている気がしますが、これまた新作です。
生クリームや卵が入らず
チーズ感たっぷりのレアチーズケーキ。
簡単だし、
普段のおやつにはむしろこちらをおすすめ。
デザートカップ4つお持ち帰り

レーズンマフィンは、
レーズンを煮るところから作業していただきます。
しっとりとキメの細かい、
喉越しの良いきれいなマフィンって、難しいですね。
バターと卵の丁寧な乳化を
マスターしましょう。
6つお持ち帰り。


レッスン受講をご希望の方は、

キャンセルポリシー遅刻に関してをご確認の上

下記よりお申込みください。






by koukchan | 2022-08-01 09:26 | レッスンスケジュール | Comments(0)