2024年 3月レッスンスケジュール

皆様こんにちは！

早くも

3月のレッスンスケジュールです！

お申し込みは

2月6日（火曜日）午前８時〜承ります。

パンとデリ

お一人ずつ手捏ねでパンを焼き、

パンに合うお料理やお菓子は皆様でご一緒に作ります。

3月6日（水）

3月10日（日）

・白ゴマ入りプチパンを

スロッピージョーに仕立てます

・コールスロー

・ビスケット生地でショートケーキ、ベリーソース

今回はアメリカンな組み合わせ。

ミートソースとは全く違う親しみやすい味、クセになるおいしさのスロッピージョー。本来は甘めのバンズに挟むらしいのですが、

今回はリーンな白ゴマプチパンで。

・試食　プチパン2個（一つはスロッピージョー仕立て、もう一つはバターとジャムで）、コールスロー、ビスケット生地のショートケーキ一つ

・お持ち帰り　プチパン5個

レッスン代金　　6,000円

お菓子レッスン

　3月13日（水）

3月17日（日）

・マンダリン　

お一人での作業

直径15 cm 1台お持ち帰り

・紅茶のプチアーモンドケーキ

皆さんで一緒に作ります　

４つお持ち帰り。

マンダリンはオレンジではなくみかんで作る

とても繊細なアントルメ。

ミルキーなババロアとみかんとスポンジの組み合わせが秀逸です♥

プチアーモンドケーキは

紅茶にぴったりな焼き菓子。

試食

マンダリン一切れとプチアーモンドケーキ一つ　香り高い紅茶つき

レッスン代金8,000円

※セルクルのままお持ち帰りいただきまので直径15センチ高さ５センチのセルクルをご持参下さい。

お料理レッスン

皆さんで一緒に作って

すべてご試食いただきます。

3月23日（土）

・カリフォルニアロール

※カルフォルニアロールはお一人一本巻いていただきます

・かぶら蒸し

・えびとアスパラガスの春巻き

・春キャベツの南蛮酢

・甘納豆の蒸しケーキ

レッスン代金　7,000円