5月30日（金）お楽しみパンクラブ

本日は、パン・ド・ミーとプチパンと抹茶々

抹茶々とは、リッチな緑茶入りの生地に、抹茶＆緑茶を混ぜた餡とホワイトチョコ包んだもの。
焼きあがるとホワイトチョコがとろり。

お茶入りのきれいな色の餡

ホワイトチョコと一緒に包みます。

発酵させて

焼き上げます。


プチパン、クープをいれたところ

焼けました！


パン・ド・ミーは、湯だねを作っておいて生地に混ぜて焼きます。

粉の旨みをしっかりと感じる、パンです。

2時間で焼き上げるパンでは絶対出せない、白神こだま酵母と国産小麦の美味しさ。
パンが好きでパン作りに興味がある方に、ぜひとも、作っていただきたい！

料理教室　　シュプリームボヌール