1月31日（土）白神サロン

本日の白神サロンは

リュスティック、やさしくそっと生地を取り出し、分割。

いい感じに焼けました。粉が美味しさが、良くわかるパンです。



白神　森の潮で、食パンも焼きました。見事な窯伸び！


中種法　ライ麦カンパーニュ


全粒粉入りベーグル


じゃが芋パンも作ったのですが、写真が上手く写っていません。

持ってきてくださった、お手製の、鳥ハムをはさんだ、パニーニ


なんとも、盛りだくさんのサロンでした。
次回は3月21日です。
パンにご興味のある方で、当教室でパンレッスンを受けたことのある方、お待ちしています♪

料理教室　シュプリームボヌール