2009年 7月のレッスンスケジュール
7月1日(水)
洋菓子研究
・タルト シトロン (定番フランス菓子)
・フルーツとスポンジのババロアケーキ
♪美味しい紅茶と軽食つき
7月3日(金)
白神こだまパンコース 手捏ね 初級
・ベーグル(プレーン&チョコ)
・ソフトコンプレ
♪美味しい紅茶と軽食つき

7月4日(土)
カフェ&スイーツ 満員
・野菜だけ!初夏のちらし寿司
・揚げだし豆腐
・和風かにしゅうまい
・三色ババロア
7月8日(水)
お楽しみパンクラブ(ニーダー)
・黒ビール仕込みのライ麦パン
・カレーパン
♪美味しい紅茶と軽食つき
7月13日(月)
素敵に美味しくティタイム 第1回
~紅茶と食べものの合わせ方~
スコーン、ショートブレッド、フラップジャックス、クロックムッシュー
・紅茶の美味しい淹れ方
・水は?茶葉は?
・紅茶の基礎知識

7月16日(木)
カフェ&スイーツ
・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!
7月17日(金)
カフェ&スイーツ 満員
・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!
7月18日(土)
洋菓子コース 満員
・米粉の抹茶ロール
・ミロア(さくさく搾り出しクッキーの中心にアーモンドヌガー)
♪美味しい紅茶と軽食つき
7月20日(祝)
白神こだまパンコース 手捏ね
・ベーグル(プレーン&チョコ)
・カレーパン
♪美味しい紅茶と軽食つき
7月22日(水)
カフェ&スイーツ
・にぎやか♪サラダスパゲティ・アンチョビ風味
・なすのポーピエット
・さくらんぼのクラフティ
・焼きたてパンつき!
7月24日(金)
洋菓子研究 満員
・タルトシトロン
・紅茶のロールケーキ
♪美味しい紅茶と軽食つき
7月25日(土)
素敵に美味しくティタイム
・アイスティ(ダイレクト方式)
・アイスティバリエーション
・ひよこ豆のスパイしいカレー、ナン、トライフル、他
7月29日(水)
洋菓子
・マンゴーとlココナッツのまったりムース・ビスキュイ仕立て
・ざっくりアーモンドスティック
♪美味しい紅茶と軽食つき
料理教室 シュプリームボヌール
by koukchan | 2009-06-18 21:24 | レッスンスケジュール | Comments(0)