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カテゴリ:お菓子クラス( 235 )

ミルクレープ&シンプルクレープ

6月29日は、
ミルクレープ&
シンプルクレープの
レッスンでした!

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柔らかな生地を
薄く何枚も焼いて
ミルクレープ用の
クリームを重ねます。

何枚も焼くので
皆様とても上手に!

生地のおいしさ、
クリームのおいしさは
格別でございます🤗

後半は、
同じ生地を
厚めに焼いて
グラニュー糖と有塩バターで
熱々を!


クレープこそ
おうちで作っていただきたい
お菓子‼️


7月24日(水曜日)

ミルクレープ&シンプルクレープの
レッスン開講いたします!
よろしかったらぜひご参加くださいませ😋


by koukchan | 2019-06-30 10:43 | お菓子クラス | Comments(0)

4月30日は、5月のレ...

4月30日は、
5月のレッスンとして
クッキー詰め合わせ  その③
のレッスンでした!
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王道のクッキーを
丁寧に作ります。


焼きたてだから、
と言うわけではなく

新鮮なクッキー

っていう感じがします。



もちろん日持ちはするのですが
よい材料で丁寧に作っているので
新鮮なうちに
召し上がっていただきたいですね。



ひとつ、食べると
止まらないので
お持ち帰りはたっぷりですが
すぐなくなってしまうかも。


🤗
5月24日(金)・25日(土)にレッスンございます!
ぜひどうぞ🎵




by koukchan | 2019-05-01 18:50 | お菓子クラス | Comments(0)

ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン

3月30日は、
ビクトリアサンドイッチケーキと
キャラメルモカプリン
でした!

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単純ながら
毎日食べたい
ビクトリアサンドイッチケーキ!
ミルクティーとの相性は最高。


キャラメルとモカの組み合わせって
最高ですね😙

by koukchan | 2019-03-31 11:00 | お菓子クラス | Comments(0)

スコーンとレモンカードとミルクティー!

2月21日(木曜日)は
スコーン2種と
レモンカードとミルクティーでした!
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今年から
チーズスコーンも加わってます。

こちらもなかなか。😙
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スコーンとクロテッドクリームとジャムとミルクティー!
最高ですね。🤗

by koukchan | 2019-02-22 07:08 | お菓子クラス | Comments(0)

デビルスフードケーキとチョコチップクッキー

2月8日(金)・9日(土)は
デビルスフードケーキと
チョコチップクッキーの
レッスンでした~!
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生地がとてもおいしいデビルスフードケーキ。
フランス風サクサクリッチなチョコチップクッキー。
人と差がつくバレンタイン113.pngですね。

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by koukchan | 2019-02-09 21:17 | お菓子クラス | Comments(0)

ビクトリアサンドイッチケーキとキャラメルモカプリン

2月1日(金)と2日(土)は
ビクトリアサンドイッチケーキと
キャラメルモカプリンでした~。
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毎日でも食べたい、毎日でもつくれる
この2品。

おすすめですよ。






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by koukchan | 2019-02-02 21:00 | お菓子クラス | Comments(0)

12月21日(金)・22日(土) チョコレートケーキとフルーツケーキ

12月21日(金)・22日(土)は
クリスマスケーキ(ザッハトルテ風チョコレートケーキ)
フルーツケーキ(お酒ぷんぷんタイプ)
のレッスンでした。

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お酒を使っていない
万人に愛されるチョコレートケーキ。
クリスマスにもバレンタインにもよいですね。

フルーツケーキは昨日と同じお酒ぷんぷんタイプ。
ぴったりの箱をご持参くださった生徒さんが
いらっしゃいました!

ショートケーキとチョコレートケーキ
2日連続で受講してくださったかたも!
フルーツケーキ、
充分熟成させて召し上がってください!




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by koukchan | 2018-12-22 20:47 | お菓子クラス | Comments(0)

12月20日(木) クリスマスケ―キとフルーツケーキ

12月20日(木)は


・クリスマスケーキ(いちごのショートケーキ)
・フルーツケーキお酒ぷんぷんタイプ
のレッスンでした。
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いちごのショートケーキは、
しっとりふわふわスポンジと
濃厚生クリーム
いちご
の黄金組み合わせ。
ぜひぜひ皆様に召し上がっていただきたいです。

フルーツケーキは画像なくてすみません❗️
フルーツどっしり。
お酒たっぷり。ウイスキーも使って
昔風のケーキ。なつかしい味。
想像以上に好評でした。
2週間くらい寝かして召し上がっていただくと最高です。



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by koukchan | 2018-12-20 20:42 | お菓子クラス | Comments(0)

クッキー詰め合わせ



11月の第二週は、
クッキー詰め合わせのレッスンでした!
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マリーさんのうし
ルゲラー
チョコサンドクッキー
ゴマスティック
ザクザクオートミール
老舗風スパイスクッキー


を、
皆様で一から生地をしこみ、
焼き上げて
ラッピングまで❗️



ちょっと大変でしたけど
バザーの準備みたいで
楽しかったですねー🤗



ご参加ありがとうございました!

by koukchan | 2018-11-15 21:15 | お菓子クラス | Comments(0)

9月21日(金) モカバタークリームケーキとショートブレッド

本日のレッスンは

モカバタークリームのカップケーキと
ショートブレッド!
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お一人10個、仕上げます。
ショートブレッドは、
大きく1枚焼き上げます! 


共にイギリス菓子で、
ミルクティーにとてもよく合います。


23日にも
同じメニューのレッスンがあります!


ご参加ありがとうございました。🤗

by koukchan | 2018-09-21 22:09 | お菓子クラス | Comments(0)