皆様こんにちは！
料理教室シュプリームボヌールです。
７月のレッスンスケジュールとメニューをお知らせいたします。
キッチンリフォームの工事はほぼ終わったものの
いろんなモノの移動や処分が残っておりますが
大目に見てください。💦
キッチン（流しとコンロ）が2つになり
オーブンは玄関ホールへ行き
空調も整いましたので
以前よりも少しは広々とお使いいただけると思います。
お申込みは
６月６日（火）午前８時～承ります。
2日以上のレッスン日があるレッスンに関しましては
第1希望・第2希望をお知らせいただけますと助かります。
始めての方はブログのコメント欄～お願いします。
パンとデリ 定員６名
（パンは白神こだま酵母使用）
7月5日（水） あと２席
8日（土） 残席あり
10時～13時半（終了時刻は前後する可能性がございます）
・パーカーハウスロール（手捏ね）
・かぼちゃのコロッケ
・パプリカのピクルス
・ズッキーニのチョコレートケーキ
パーカーハウスロールはご自分で捏ねて4つお持ち帰り。
コロッケーやケーキは皆様で一緒に作ります。
おクチみたいな可愛いいカタチのパーカーハウスロールを焼き
かぼちゃコロッケを作って揚げて千切りキャベツと共に挟みます。
さっぱりとしたパプリカのピクルスを添えて。
ズッキーニのチョコレートケーキは
ニンジンケーキと同じ理屈で
全く野菜の味はしないけれど、しっとりしている夏向きチョコレートケーキです。
6,000円
お菓子クラス 定員６名
7月12日（水）満席
15日（土）残席あり
10時～13時半（終了時刻は前後する可能性がございます）
・厚焼きチーズタルト（直径15㎝1台お持ち帰り）
・粉のうま味を感じるパンケーキ（各自焼いていただきます）
たっぷりのチーズを使い
酸味がなく、舌にまとわりつく濃厚なチーズタルトです。
表面をこんがりと焼くタイプではなく
タルト生地の中で低温でじっくりと火を通します。
濃いめのコーヒーや濃いめのミルクティとあわせるとと最高！
お口の中で素晴らしいマリアージュをお楽しみいただけます。
どなたに召し上がっていただいても大感激されます。
日常的にどんどん焼いていただきたいパンケーキ。
昨年酵母でパンケーキをつくりましたが
こちらはベーキングパウダーで膨らませますので休日の朝ごはんにいかがでしょう。
上に乗せるバターは生クリームから作ります。
8,000円
料理クラス 定員６名
7月19日（水） あと1席
22日（土） あと２席
10時～13時半（終了時刻は前後する可能性がございます）
・ナスと牛肉のクリーミーグラタン
・シーフードの炊き込みピラフ（パエリア風）
・レタスのシンプルサラダ とうもろこしドレッシング
・プチトマト甘酢漬け
・かぼちゃのムース
6,000円
トロっとしたナスと牛肉という、おいしいに決まっている組み合わせを
夏向きのオリーブオイルで作るホワイトソースでままとめます。
丁寧に湯剥きしたプチトマトを甘酢つけにつけてオードブルに。
シンプルながら、定番になりそうなレタスのサラダ。
パエリア風のピラフはごちそう感満載です。
デザートは思わずにっこりするかぼちゃのムース！
6,000円
パンクラス 定員６名
（白神こだま酵母と国産小麦）
7月24日（月） 残席３名
１0時～13時半（終了時刻は前後する可能性がございます）
～夏向きのパン２つ～
・冷やして食べるクリームパン（ニーダー）
2つお持ち帰り
・黒ビール仕込みのライ麦パン（手捏ね）
オーバル型1台お持ち帰り
7,500円
お申込みの際は
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をお読みになってから
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料理教室 シュプリームボヌール
