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ドーナツレッスン♪

皆様こんにちは!


もうすぐゴールデンウイークですねー!


ゴールデンウイーク最終日に、
ドーナツのレッスンを開講いたします。
ドーナツレッスン♪_d0138307_20493431.jpg



5月7日(日) 10時~
・ごまとおからのドーナツ
・ケーキドーナツ

の二種類を作ります!

おからドーナツは、
白神こだま酵母使用、
たっぷりのおからと、
たっぷりのごまを混ぜ込み、
周りにも白黒ごまをびっしりつけて
揚げます~。
あげたてにきび砂糖でお化粧。
もちもちですよ!



もう一つの
ケーキドーナツは
ベーキングパウダーで膨らませ
絞って揚げる
ドーナツの中のドーナツ!
冷めたてが最高です。


どちらも揚げるからこその
おいしさ。

ご自分で作られたドーナツは
お持ち帰りいただきます。
おからドーナツは
生地の持ち帰りありますので
ご自宅ですぐに復習できます。

レッスン代金は
6,000円です。


ご参加
お待ちしております!











# by koukchan | 2017-04-22 20:36 | お知らせ | Comments(0)

4月20日(木)・21日(金)スパゲッティボンゴレの献立

そして、本日のレッスンは楽しくおいしく終了いたしました!


スパゲッティボンゴレ
イタリアンミックスサラダ
鳥むね肉のソテー・クリームソース
いちごティラミス!
4月20日(木)・21日(金)スパゲッティボンゴレの献立_d0138307_18430551.jpg



今回試食時にお出ししている
大変好評なパン
4月20日(木)・21日(金)スパゲッティボンゴレの献立_d0138307_18444764.jpg



いつも料理クラスの試食パンは
その日の気分で計りながら
配合決めて行きます。

今日は、
typeERをブレンドしたのですが、
何%か不明~。

こんなに好評なら
メモしておくんだった!


ご参加ありがとうございました。♪

# by koukchan | 2017-04-21 18:35 | 料理クラス | Comments(0)

4月16日(日) ビスコッテイとガレットブルトンヌ

本日も、
ビスコッテイとガレットブルトンヌ
のレッスンでした。

4月16日(日)  ビスコッテイとガレットブルトンヌ_d0138307_22141122.jpg


焼き時間が長いレッスンです。
とくにガレットブルトンヌは、
長く焼くことで独特のフレーバー!


焼き菓子って
おいしくて
楽しいですね!

ご参加ありがとうございました。

# by koukchan | 2017-04-16 22:08 | 料理クラス | Comments(0)

4月15日(土曜日)クッキーが乗ったシュークリーム

本日は、
クッキーが乗ったシュークリームでした!

シュークリームの失敗経験をお持ちのかたも
大変上手に焼けました。
4月15日(土曜日)クッキーが乗ったシュークリーム_d0138307_14333383.jpg


ディプロマットクリーム、
最高ですよ。


シュークリーム、プリン、ロールケーキ
って、
コンビニでもスーパーでも
どこでも買えますね。

それほど皆さんに好きってことだと思いますが、
作ると格別です。

気合いは必要?ですが
難しくはないです。

ぜひとも
上手になりたいお菓子ですね。


ご参加ありがとうございました。♪

# by koukchan | 2017-04-15 14:27 | お菓子クラス | Comments(0)

4月14日(金)ガレットブルトンヌとビスコッテイ

本日も、
ガレットブルトンヌとビスコッテイ
のレッスンでした!
4月14日(金)ガレットブルトンヌとビスコッテイ_d0138307_16234890.jpg


家庭菓子ならでは!
材料を贅沢に使い
時間をかけて焼き上げます。


ガレットブルトンヌは、
市販品いくらでもありますが、
作るとこんなにおいしいのよ~。
と皆さんに配りたくなります。
ビスコッテイは、
たぶんみなさんの想像以上でしょうねー!


ご参加ありがとうございました。♪

# by koukchan | 2017-04-14 16:17 | お菓子クラス | Comments(0)