1月11日(水) お楽しみパンクラブ(ニーダー)


本日は、

・アーモンドいちじくロール
・胚芽はちみつ


でした。



アーモンドいちじくロールは
アイシングたらり。
d0138307_1542203.jpg

とてもおいしい生地に、アーモンドクリームとプチプチのドライいちじく。


胚芽はちみつ。
小さ目のパウンド型でつくりました。
小型のサンドイッチにいいですね。
d0138307_15384526.jpg




とても寒い中、ご参加ありがとうございました。






料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-01-11 15:47 | パンクラス | Comments(0)

2011年11月29日(火) 白神こだまパンコース(手捏ね)

この日は、
~1つの生地から2つのパン~
カンパーニュとフィグ


まずは、カンパーニュ。
安定したおいしさです。
d0138307_11573527.jpg



おんなじ生地で丸ごとのドライいちじくを包みました。
ほのあたたかいのを食べると、いちじくがジャム化していて、おいしい!
d0138307_1241734.jpg




全粒粉といちじくのおかげで、いつもより早く終了いたしました。
ご参加ありがとうございました。




料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2011-11-29 11:34 | パンクラス | Comments(0)