タグ:白神こだま酵母 ( 124 ) タグの人気記事

6月2日(土) 白神こだまパンコース(手捏ね)


この日は

・イタリア風食事パン
・クリームチーズレーズン


でした~。


クリームチーズレーズン
d0138307_2154199.jpg



薄力粉も使ってかる~い食感を出した、イタリア風食事パン
パスタに添えるとおいしい。
d0138307_21542366.jpg


ブルスケッタ風に。
d0138307_21565253.jpg




d0138307_2159130.jpg

ご参加ありがとうございました♪



料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-06-10 21:59 | パンクラス | Comments(0)

5月13日(日) 白神こだまパンコース(手捏ね)

この日は、11日(金)に引き続き、

1つの生地から
・ソフトホワイトバンズ
・クリームチーズレーズン
でした~。


本日もふわふわとよく膨らみました。
d0138307_22341161.jpg



クリームチーズレーズンも、いくつもたべてしまいそうなおいしさです。
d0138307_22344035.jpg


レッスンご参加ありがとうございました~♪




料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-06-08 22:37 | パンクラス | Comments(0)

5月11日(金) 白神こだまパンコース(手捏ね)

本日は、手ごねで

1つの生地から
・ソフトホワイトバンズ
・クリームチーズレーズン
でした~。


しっとりふわふわ。次の日もやっぱりふわふわです。
d0138307_0254948.jpg



ほのかに温かいクリームチーズレーズンのおいしさ!


13日(日)も、同じメニューのレッスンです。
d0138307_0275823.jpg



本日は、ご参加ありがとうございました~♪




料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-05-12 00:30 | パンクラス | Comments(0)

5月1日(火) お楽しみパンクラブ(ニーダー)

この日は、
1つの生地から、
・ミートパンとクリームパン
でした~。

白神こだま酵母で作るしっとりふんわりのパン生地に合わせる、
カスタードクリームとミートパンのフィリングも手作りします。



おいしいカスタードクリームを包んだクリームパン。
ほのかに温かいのも、クリームの甘さがぐっときておいしい。
d0138307_2240571.jpg




ミートパン。
こだわりのフィリング。
d0138307_2242838.jpg




参加された生徒様のフルーツバスケットさんの投稿はこちら
皆様、ご参加ありがとうございました。

6月6日(水)と7月19日(木)にも同じメニューのレッスンがございます。

ご参加お待ちしております♪







料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-05-03 22:46 | パンクラス | Comments(0)

4月26日(木) 白神こだまパンコース(手捏ね)

この日は、
イングリッシュマフィンとドーナツでした~。



写真がこれだけですみません・・・。
d0138307_23474532.jpg


イングリッシュマフィンはもちろんおいしいのですが、
特筆すべきはドーナツです。
白神こだま酵母で作ったドーナツは、
ふわっふわで、油っぽくなくて、(あげてあるのに揚げ物らしくない)
もういくつでも食べられてしまう!

シナモンシュガーと、メープルグレーズの2種類をつくりました。
ぜひ一度体験してくださいね。053.gif

ご参加ありがとうございました♪












料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-04-29 23:54 | パンクラス | Comments(0)

4月22日(日) 白神こだまパンコース(手捏ね) oishii

この日は、
・水種でテーブルブレッド
・ホワイトソフトバンズ

でした~。

ホワイトソフトバンズは、たっぷりの具をいろいろはさんで。
d0138307_22564131.jpg

(ゆでたまごが1枚、隣のココットの押し麦のサラダにおちています)

d0138307_2385070.jpg



テーブルブレッドは、写真を撮り損ねたので
以前のものを。
d0138307_23143390.jpg




ご参加ありがとうございました♪
d0138307_2373855.jpg















料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-04-29 23:15 | パンクラス | Comments(0)

お楽しみパンクラブ(ニーダー)


今月のお楽しみパンクラブは、
一つの生地から・山型食パンとカルツオーネでした。



カルツオーネは、
d0138307_21215910.jpg

d0138307_21233031.jpg

かなりおおきく作りました。


食パンは
d0138307_21292331.jpg
d0138307_21294633.jpg



d0138307_21302913.jpg


ご参加ありがとうございました♪




料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-04-17 21:33 | パンクラス | Comments(0)

2012年5月 レッスンスケジュール

皆様
こんにちは。

寒かったり、暑かったりの毎日ですね。
いかがお過ごしでしょうか。

5月のレッスンスケジュールはこちらをごらんください。

5月は
初めての試みですが
ホームベーカリーのレッスンがございます!
白神こだま酵母と国産小麦をホームベーカリーでおいしく焼き上げるコツを
お伝えします。
ホームベーカリーのパン、ていまひとつ・・・と思っている方、
これからホームベーカリーを買ってみようと思う方、
イーストでパンを焼いている方も是非ご参加ください。
詳しくはレッスンスケジュールをご参照ください。

ご予約、心よりお待ちしております!




料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-04-15 22:32 | レッスンスケジュール | Comments(0)

3月15日(木) 白神こだま酵母でベーグル!


この日は、
白神こだま酵母と国産小麦ででつくる、ベーグルでした♪


白神こだま酵母と国産小麦のおいしさがとてもよくわかるパンです。
d0138307_23434199.jpg



スモークサーモンとクリームチーズをはさんでいただきましょう!
d0138307_2345177.jpg



チョコベーグルもつくりました。こちらはブルーベリージャムをはさんでいただきます。
d0138307_23473025.jpg



ご参加ありがとうございました♪














料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-03-20 23:48 | パンクラス | Comments(0)

3月7日(水) お楽しみパンクラブ(パンニーダー)

この日は、
水種を使って
・テーブルブレッドとエピ
のレッスンでした。


テーブルブレッドは、
d0138307_21342369.jpg


エピは
d0138307_21474253.jpg
d0138307_21375246.jpg




レッスンでは、エピに、チーズとハムもしくはチョコチップを入れてみました。
チョコチップがとても好評!
d0138307_21413191.jpg



とてもおいしい生地のパンが焼き上がりました。
d0138307_21483111.jpg

ご参加ありがとうございました。





料理教室 シュプリームボヌール
[PR]

by koukchan | 2012-03-09 21:51 | パンクラス | Comments(0)